42
70
€
Доставка
чет, 15 окт. - пон, 19 окт.
10,50 €
цена за доставка
Изпратено от Гърция
От
3S
Описание
Спецификации
Смес за хлебопекарство със закваска от пшеница 10 кг
Активна смес от естествена пшенична закваска, предназначена за промишлено приложение, създадена за производствени предприятия, които изискват стабилност и отлично поведение в автоматични производствени линии. Съчетава подбрани пшенични брашна с естествени заквасъчни култури, като предлага богат вкус, златиста коричка и изключителна еластичност.
Основни характеристики и предимства:
- Автентичен традиционен вкус с богат аромат.
- Подобрена структура на средината с богати кухини и хрупкава коричка.
- Промишлена гъвкавост в автоматични производствени линии и фурни с непрекъснат поток.
- Естествено запазване, което удължава свежестта на хлебните изделия.
- Максимална икономия от мащаба (10 кг) за големи производствени партиди.
Приложение / Указания за употреба:
- Добавете сместа 10 кг директно към брашното с останалите съставки в индустриален бързомесител.
- Замесете съгласно спецификациите и оставете тестото да узрее.
- Идеално за селски хляб, франзели, багети, хлябове със закваска тип artisan и масово производство на специални хлебни изделия.
Съхранение на сенчесто и хладно място.
Спецификации
- Вид
- Квас
- Тип
- -
- Употреба
- за хлебни изделия
- Бройки
- 1 бр.
- Тегло
- 10000 gr
Хранителни избори
- Биологичен продукт
- Не
- без Глутен
- Не
Допълнителни характеристики
- Пълнозърнесто
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.