Потопете се в света на маслото – от неговата история до настоящето – и научете как да го приготвяте, как да го използвате и най-важното, как да му се насладите. Книга за любителите на маслото, независимо дали искат да научат как е възникнало, как се произвежда днес или как да приготвят свои собствени основни, инфузирани и ароматизирани масла у дома. „Книга за маслото“ с 70 рецепти превръща този основен млечен продукт в съставка, която трансформира рецептите, като образова читателите за всичко което трябва да се знае за този кухненски продукт.
Моника Каварсан споделя своя опит с читателите от детството си, прекарано на млечна ферма, и времето си, прекарано в ръководене на Lard Ass – производител на квасено масло в регионалната Австралия. Експерт в това как да направиш доброто масло превъзходно, нейното първо издание съдържа цял живот знания, натрупани в Австралия, Франция и Съединените щати. Прелистете книгата и се отдайте на това задълбочено пътешествие в света на маслото.
Производител
- Издател
- Smith Street Books
- Език
- Английски
- Електронна търговия
- -
- Корица
- Твърда корица
- Брой страници
- 240
- Дата на издаване
- 13/10/2026
- Година на издаване
- 2026
- Размери
- -
- Награда
- -
- ISBN-13
- 9781923503465
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.