"Хранете се по средиземноморски с тези 120 слънчеви ястия, които са толкова вкусни, колкото и добре ви карат да се чувствате. „Ако търсите модерна библия на гръцката кухня, това е тя.“ -Алекс Снодграс, създател на The Defined Dish и автор на бестселъри на New York Times
Всичко е по-вкусно на гръцки! За милиони почитатели по света Мария Куцогианис (@foodbymaria) е посланик на всичко вкусно и гръцко. В своя с нетърпение очакван дебютен готварски наръчник Greek Out тя представя невероятно вкусни и питателни рецепти, любими на феновете вирусни хитове и живи истории направо от гръцкото си семейство и живот.
Чрез повече от 120 свежи и апетитни средиземноморски ястия домашните готвачи могат да се докоснат до онова специално нещо, което прави гръцката кухня толкова гръцка — независимо дали става дума за пиле, мариновано с много риган и чесън (и изпечено изправено по гирос стил), пита, напълнена догоре със спанак, жилаво сирене и артишоци; или мед, полят върху фило, кебапчета, понички и каквото още се сетите.
Енергичният и здравословен стил на готвене на Мария е вкоренен в средиземноморската традиция, но не е ограничен от нея; нейните рецепти често правят нов прочит на гръцки класики като кюфтенца, поднесени върху разбита фета, запечен камбала и шишчета с халуми, фурми и смокини, и извисяваща се торта-слойка с баклава и сладолед, която със сигурност „си заслужава“. Подчертавайки кулинарните традиции, които са поддържали гърците поколения наред, Мария черпи вдъхновение от здравословните, свежи основни продукти в кухнята на своето гръцко семейство (зелении! боб! зехтин!) и показва как простите, всекидневни съставки могат да създават утешителни, полезни ястия, които ви пренасят право в сините зони на Егейско море в Средиземноморието.
Заснето на място в Гърция, за да улови същността на живот под слънцето и край морето, впечатляващите фотографии и практичните съвети на Мария за планиране на храненето, стратегии за комбиниране на продукти и радостната ѝ енергия не само са забавни и вдъхновяващи — те правят лесно да готвите щедро, да се събирате често и да се чувствате уверени, че можете да правите повече с по-малко.
Време е да се потопите в гръцкия вкус!
Производител
- Издател
- Little Brown Book Group
- Език
- Гръцки
- Електронна търговия
- -
- Корица
- Твърда корица
- Брой страници
- 304
- Дата на издаване
- 08/09/2026
- Година на издаване
- 2026
- Размери
- 22.2x26 см
- Награда
- -
- ISBN-13
- 9780316594646
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.