Червената киноа OlaBio се приготвя като ориза и има по-плътна текстура и малко по-наситен вкус от бялата киноа. Естествено не съдържа глутен и се използва в салати, като гарнитура или за основа на ястия.

За приготвянето ѝ съотношението е една част киноа към две части вода. След като водата заври и се добави киноата, се вари на тих огън под капак за 12–15...