Медът от ела с ванилия е рядък мед с отличителни характеристики. Произвежда се основно от смолата, която се отделя по стволовете на елите в планински гори с висока надморска височина в Пелопонес. Характеризира се с:

• Богато съдържание на микроелементи като калий, магнезий, фосфор и калций.
• Антиоксидантни, противовъзпалителни и антибактериални свойства.
• Мек вкус с нотки на карамел и ванилия.
• Деликатен аромат с елементи на „елова дървесина“ и меки ванилови нюанси.
• Плътна, кремообразна текстура с кадифено усещане в устата.
• Цвят карамелен с златисти, почти бледи отблясъци.

Изтънчено лакомство, което предлага уникално вкусово изживяване.