В „Сега готвим“ Мат Брусар – познат на милиони като @ACookNamedMatt – представя уменията и мисленето за приготвяне на храна по-бързо, по-смело и по-добре, които е усъвършенствал като професионален готвач, директно в домашната кухня. Мат Брусар доказва, че страхотната храна не е сложна.
Със същото, без излишни приказки, отношение, което е привлякло над осем милиона фенове в социалните мрежи, „Сега готвим“ предлага лесни за седмичните вечери ястия с удар и ефективност. Помислете за рецепти, които вдигат нивото, но са напълно осъществими:
Топъл кейл Лациното Цезар с хрупкави нахутчета
Пикантна студена корейска нудълс
Най-кремообразното, най-сиреното мак и сирене
Гриловани корейски къси ребра
Оригинален говежди бирия
Студена царевична супа
Стек задушен с масло
Изгорял броколини с дресинг от котиха
Хрупкав сьомга с препечен мисо царевичен крем
Печено пиле на спатчкок с картофи по хаселбек
Пържени брюкселско зеле с панчета и круша
Фаро ризото с печени гъби и тиква
Нежни бисквити с медено масло
Чай флан
Израснал на границата между Тексас и Мексико, Мат е овладял основите вкъщи, преди да се пробие в електрическата сцена на ресторантите в Сиатъл. Сега той показва на домашните готвачи как да приготвят ястия с голям вкус, като им дава увереност и най-добрите методи, които е научил както в кухнята на баба си, така и в елитни ресторанти. Всеки може да го направи, а Мат те кара да искаш да учиш.
