Смес за шоколадово суфле и американски брауни 5 kg.

Премиум смес за шоколадови десерти

Създавайте първокласни шоколадови десерти по два различни начина с помощта на професионалната смес за шоколадово суфле и американски брауни в опаковка от 5 kg на едро. Специално разработеният ѝ състав е идеален за производство в големи количества на шоколадово суфле или автентичен американски брауни.

• Основна рецепта и инструкции за американски брауни:
• 500 g смес
• 150 g вода
• 40 g растително масло
• 40 g шоколад (разтопен)
• 5 g бакпулвер
• 5 g мед или глюкоза
• 125 g ядки
• Начин на приготвяне: Смесете всички съставки в миксер с бъркалка тип „лопатка“ за 3 минути на средна скорост (без ядките). Накрая добавете ядките и разбърквайте още около 1 минута. Разстелете сместа в тава с височина 2,5–3 cm и печете на 180°C за 25 минути.

• Основна рецепта и инструкции за шоколадово суфле:
• 500 g смес
• 300 g вода
• 180 g растително масло
• 215 g шоколад (разтопен)
• Начин на приготвяне: Смесете всички съставки в миксер с бъркалка тип „лопатка“ за 1 минута на ниска и 4 минути на висока скорост. Печете на 175°C–180°C за 8–10 минути според фурната.

Съставки и алергени:

Съставки: захар, брашно, яйчен прах, частично обезмаслено какао, пшенично нишесте, емулгатор: E471, сухо обезмаслено мляко, ароматизанти, консервант: E202. Може да съдържа следи от яйчни продукти, ядки и соеви продукти.

Транспортиране и съхранение: Съхранявайте на хладно и сенчесто място.

Професионални предимства:

• Голяма опаковка от 5 kg за постигане на икономии от мащаба в професионални кухни и сладкарски цехове.
• Универсална смес за суфле и американски брауни.
• Богат шоколадов вкус и стабилно поведение при печене.