Смес за суфле с бял шоколад и американско брауни 5 kg

Пълна смес за американско брауни с бял шоколад. Идеална за професионални сладкарски цехове, тя позволява приготвянето на суфле с бял шоколад или на автентично американско брауни с бял шоколад.

• Основна рецепта и указания за суфле с бял шоколад:
• 500 g смес (White Souffle)
• 180 g растително масло
• 215 g бял шоколад (разтопен)
• 300 g вода
• Основна рецепта и указания за брауни с бял шоколад:
• 500 g смес (White Brownies)
• 150 g вода
• 40 g растително масло
• 40 g бял шоколад (разтопен)
• 5 g бакпулвер
• 50 g мед или глюкоза
• 125 g ядки

Съставки и алергени: Захар, брашно, яйчен прах, пшенично нишесте, емулгатор: E471, обезмаслено мляко на прах, ароматизанти, консервант: E202. Може да съдържа следи от яйчни продукти, ядки и соеви продукти.

Транспортиране и съхранение: Да се съхранява на хладно и сухо място, защитено от светлина.

• Професионални предимства:
• Опаковка от 5 kg, идеална за средни по обем производства в сладкарници
• Смес с двойно приложение за суфле с бял шоколад и брауни с бял шоколад
• Богат вкус и стабилни професионални резултати при всяка партида