Идеалният избор за хапки, очарователното и пъстро суши е чудесно за забавление! Лесно за хапване, впечатляващо на вид и здравословно — не е никак чудно, че сушито е сред любимите храни на хората по света. Тази книга ще ви покаже лесните техники за приготвяне на декоративно kawaii суши, което ще възхити всеки, който го види!
Най-известният японски суши готвач Кен Кавасуми е събрал 55 супермиловидни рецепти за суши, сред които: любими животни като костенурки, маймуни, лебеди, панди и делфини; фантастични цветя като вишнев цвят и хибискус; цветни рулца, които приличат на парчета диня, сладолед и японски кукли; впечатляващо суши изкуство в купички с ориз, включително удивителен пейзаж с планината Фуджи.
Всяка рецепта включва подробни инструкции стъпка по стъпка със снимки, които показват отделните етапи, техниките за сглобяване и готовото ястие. Има и изчерпателно ръководство за приготвяне на основния суши ориз, техники за навиване на рулца и безопасно боравене с морски дарове. Речникът подрежда суши творенията по цвят, за да можете лесно да изберете тема и да съчетаете цветовете на партито си.
Ако търсите сладък и творчески начин да оживите специален повод и да впечатлите гостите си, не търсете повече!
