44
00
€
Доставка
ср, 04 ноем. - вт, 10 ноем.
2,50 €
цена за доставка
Изпратено от Гърция
Описание
Спецификации
Приятелски портрет на малък ресторант в Монреал, превърнал се в една от най-търсените дестинации за храна и напитки в Северна Америка. Преди да се развие в новаторски, отличен с награди ресторант, нареждащ се сред най-добрите в света, Mon Lapin започва като квартално заведение, основано от петима приятели, обединени от уважението си към добрата храна, натуралното вино и изкуството на гостоприемството. Тази готварска книга е, по собствените им думи, „лична покана към сърцето на нашия ресторант в Монреал“.
Mon Lapin Cookbook предава игривия дух на ресторанта и непретенциозната му кулинарна изобретателност в богато илюстрирана колекция от рецепти и текстове. Книгата е разделена на седем глави – „Какво всъщност е винен бар?“; „Запотени прозорци през февруари“; „Петият сезон“ (когато морските дарове са сериозна работа); „В Квебек всеки зеленчук е летен зеленчук“; „Primi – една романтична връзка“; „Готвене с дребни животни“; и „Основни рецепти“. В нея ще откриете над 100 любими ястия, сред които Kitchen-Ade (ободрителната напитка на кухненския екип), талиатели с рагу от калмари от Нюфаундленд, печено пиле с квас, печен заек alla Marco, празнична торта с пшеница и Mille-Fleurs de Courgette.
Всяка глава включва и есе за виното – напълно подходящо за ресторант, в който храната и виното са неразделни. С внимателно обмислен дизайн и изпълнена с живи фотографии, Mon Lapin Cookbook е незаменим спътник както в кухнята, така и на нощното шкафче: космополитна, но сърдечна, сериозна в отношението си към занаята и винаги гостоприемна, с чувство за хумор към кулинарната традиция – любовно писмо към храната и напитките в един от най-красивите градове в света.
Производител
- Издател
- Phaidon Press Ltd
- Език
- Английски
- Електронна търговия
- -
- Корица
- Твърдо
- Брой страници
- 272
- Дата на издаване
- 30/09/2026
- Година на издаване
- 2026
- Размери
- 20.7x27 см
- Награда
- -
- Аудитория
- за Възрастни
- Илюстровани книги
- Не
- ISBN-13
- 9781837292639
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.