Хималайската сол е естествена каменна сол, добивана от мини в Пакистан. Тя е необработена и цветът ѝ може да варира от бял до розов или червеникав в зависимост от съдържанието на желязо. Тъй като е естествен продукт, цветът и солеността на хималайската сол могат да се различават при отделните партиди.