Съхранение и свежест на тестото: Съдовете запазват тестото, без да променят свойствата му. Разполагат със странични дръжки за лесно боравене и пренасяне.

• Вертикално подреждане (Tower stack): Кутия върху кутия. Основата на горната кутия служи за капак на долната и предпазва тестото от изсъхване.
• Подреждане с вентилация (Aerated stack): Идеално, когато тестото се нуждае от проветряване или от освобождаване на част от газовете си.
• Кръстосано подреждане (Cross stack): След измиване позволява на въздуха да циркулира между подредените кутии за бързо и правилно изсъхване.

Допълнителни аксесоари: Предлага се капак (drop-on), който се поставя върху ръбовете на кутията, предпазва съдържанието от въздействието на околната среда и предотвратява риска от външно замърсяване.