32
73
€
Доставка
от 01 декември 2026
2,50 €
цена за доставка
Изпратено от Гърция
Описание
Спецификации
От емблематичния пай „Порк пай“ до малко познатия беконов пай с язовец от Бъкингамшър — в тази прекрасна нова книга Калъм Франклин отдава на британските пайове заслуженото признание. Посветена на печивата от Британските острови, „Майсторът на модерните пайове“ съдържа 80 рецепти с оригиналните съвременни интерпретации на шеф Калъм на класически, дълбоко вкоренени традиционни пайове. Скромният пай е една от най-старите форми на британската кулинария, а всеки регион, та дори и всеки град, си има свои специалитети.
Шеф Калъм ни запознава с историята на всеки от тези обичани пайове, с произхода и особеностите им, и предлага осъвременени, изискани рецепти за домашно приготвяне. Очаквайте: - пай „Старгейзи“ - пай „Хомити“ - пай с макарони - пай „Балти“ - норфолкски пудинг „Плоу“ - пайове „Форфар бриди“ - уелски пай „Оги“ и много други.
Освен богат избор от сосове и гарнитури, както и сладки пайове, книгата разкрива и тайните на впечатляващата украса и на перфектното тесто — това са пайове, към които ще се връщате отново и отново.
„Калъм е кралят на пайовете“ – Джейми Оливър „С удоволствие бих прекарала цяла вечност, хапвайки пайовете на шеф Калъм Франклин“ – Грейс Дент „Не познавам никой друг с такава страст, сърце и душа към месото, обвито в тесто с гореща вода. Ако искате да научите как се прави пай, Калъм е човекът, към когото да се обърнете!“ – Том Керидж
Производител
- Издател
- Bloomsbury
- Език
- Английски
- Електронна търговия
- -
- Корица
- Твърдо
- Брой страници
- 288
- Дата на издаване
- 01/12/2026
- Година на издаване
- 2026
- Размери
- 18.9x24.6 см
- Награда
- -
- Аудитория
- за Възрастни
- Илюстровани книги
- Не
- ISBN-13
- 9781526676702
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.