Η κρέμα βουτύρου Truffle Theory συνδυάζει βούτυρο με άγριες μαύρες τρούφες, μεταξύ των οποίων και Tuber melanosporum. Παρασκευάζεται με ελληνικά υλικά και χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα.

Η κρεμώδης υφή της ταιριάζει σε ζυμαρικά, ριζότο, ψητά κρέατα, σάλτσες και πουρέ πατάτας, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως άλειμμα σε ψωμί ή για το τελείωμα λαχανικών.

• ...