Многократно награждаваното червено вермут на Dolin има дълга история и неизменна рецепта. Блестящ цвят на мед, леки аромати на компот от плодове, сливи и орехи, които се смекчават от пикантни аромати и аромати на бадеми, цитрусови плодове, круши и канела с меденки. Този много богат букет се балансира от фино горчиво вино.

Сервира се като аперитив, чисто или идеално с лед, традиционно питие, което обичайно се консумира преди вечеря във Франция, но може също така да се използва като съставка в много коктейли, като известното Negroni и Manhattan.