Mario Party 8 е първият епизод от поредицата за Wii. Както и в предишните епизоди, управлявате героите от света на Марио на различни табла (като настолна игра), а в края на всеки рунд се състезавате с вашите съотборници в забавни мини-игри.

Някои мини-игри разделят играчите на отбори или дори всички срещу един. Победител е играчът (или отборът), който събере най-много звезди при различни условия и интерактивни играчи за всяко от таблата в играта. Освен това, всеки път когато се появи нова мини-игра, тя се отключва и е достъпна като отделна независима мисия.