Глутаминът е най-разпространената аминокиселина в човешката кръв. Може да стане условно необходим в определени случаи, като по време на интензивна физическа активност, когато тялото не може да задоволи нуждите си. Тази условно необходима аминокиселина може да се осигури чрез диетичен прием на протеини и чрез добавки.

Глутаминът насърчава здравословна храносмилателна система, като допринася за баланса на киселинни/алкални нива в тялото. Абсорбира се директно от клетките на тънките черва и може да бъде полезен за хора с храносмилателни проблеми. Някои специалисти смятат, че добавките с глутамин могат да бъдат от полза за хора с чревни проблеми.