Hennessy V.S. (Very Special) е популярен в целия свят със своя елегантен стил и постоянно високо качество. Състои се от четиридесет eaux-de-vie, които идват от най-старите региони на Коняк. Благодарение на уникалното майсторство на главните блендери на Hennessy, Hennessy V.S. остава непроменен от 1865 г., годината, в която е създаден от Морис Хенеси. Ароматите му се отличават с дъбови тонове, фини нотки на лешник, сладостта на червени плодове и намек за ванилия, който завършва изживяването.