Магическият свят на натурално консервираните храни с Гръцки Вкус, въплъщение на фантазия, находчивост, урок за всички нас, които превръщаме нашия прекрасен свят в боклук.

История с вкусни хитове, която започва така: Взимате зелените домати, които остават на растенията, когато времето застине и те вече не узряват, и ги правите на туршия. Лесни (и по-трудни) неща, които се приготвят и слагат в буркани, висят и украсяват модерните кухни, пълнят масите и сърцата с гордост.

[Извлечение от текста на задната корица на изданието]