Биологичните леща от компанията Ola Bio са богат източник на калций и желязо, както и на сложни бавно усвояващи се въглехидрати, растителни протеини, диетични фибри, витамини, минерали и микроелементи. Те се консумират основно варени като супа и се използват в различни салати.