Фасулът е плод на фасуловото растение. Това е хранително зърнено и е ценен източник на храна за човека от 8 000 години насам.

Фасулите принадлежат към семейството на бобовите. Те са богати на протеини, въглехидрати, калий, фолиева киселина, желязо, магнезий. Това е една от най-хранителните храни, които съществуват, и добра source на протеини.

[Извлечение от...