Търговската марка "Kanetsune" е кръстена на прочут меч от периода Муромачи. Kanetsune се счита за един от най-големите производители на ножове в Япония. Ножът Kanetsune KC-923 Tsuchime Nakiri 165mm има красиво изковано покритие (Tsuchime), острие с ядро за рязане Aogami-2, обвито в неръждаема стомана SUS-410. Покритието "Tsuchime" може да подобри освобождаването на храната.
Характеристики:
- Марка: Kanetsune
- Серия: KC-92
- Тип нож: Nakiri 165mm
- Дължина на острието / Обща дължина (mm): 165 / 295
- Смилане: 50 / 50
- Покритие: Изковано
- Тип стомана: Aogami-2 (Синьо-2) Неръждаема Обвивка
- Метод на коване: San Mai
- Твърдост HRC: 61-62
- Тип дръжка: Западна
- Материал: Шперплат
- Крепеж: Неръждаем монтаж
- Дебелина на гръбначния стълб при петата / ръба (mm): 1,8 / 0,2
- Височина на острието при петата (mm): 43
- Тегло (гр): 170
- Номер на продукта
- KC-923
- Вид
- Nakiri
- Материал
- Неръждаема стомана
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр
- Дължина на острието
- 16,5 см
- Цвят
- Черен
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.