Ориз каролина от компанията Mako, идеален за обедната или вечерната трапеза. Това е бял и среднозърнест ориз, който освобождава много нишесте по време на готвене, но запазва формата си, предлагайки сочни ястия.

Идеален за пълнени ястия като:

• сарми
• пълнени чушки
• лозови сарми
• тиквички с яйце и лимон

За да предотвратите глинестата текстура, изплакнете ориза добре в сито под течаща вода, за да отстраните повърхностната слепота. Изстискайте лимон върху измития ориз и разбъркайте равномерно. Този метод ще запази ориза на зрънца.

Абсорбира мазнините и е идеален за пилаф, който не се отцежда, като:

• зеленчуков ориз
• лещен ориз
• спаначен ориз
• пилаф с месо
• супа с кюфтета

Не се препоръчва за ризото поради крехкостта на зърното, което лесно се чупи при бъркане. Поднесете веднага след като е сготвено за най-добри резултати.