Продуктите NoCarb® отговарят на изискванията на Директива 2009/39/ЕО на Европейския парламент и Съвета за храни, предназначени за специални диетични приложения, храни за лица, страдащи от метаболитни нарушения на въглехидрати.

Рецепта:

• 1 опаковка Микс за Sponge cake NoCarb®
• 5 големи яйца (около 300 г)
• 30 мл олио
• 120 г подсладител по ваш избор

Метод:

Разделяме яйцата, добавяме 2 супени лъжици подсладител към жълтъците на яйцата, разбъркваме до изсветляване и добавяме олиото. Добавете останалия подсладител към белтъците и ги разбийте на твърда пяна. Добавете сместа от фибри към жълтъците, смесете и след това добавете белтъчната пяна, като внимателно разбърквате до получаване на еднородна смес. След това изсипете сместа във формата за печене и поставете в предварително загрята фурна (160°C). Печете 30-35 минути или докато сместа премине теста с клечка за зъби.

Да се съхранява на: сухо и хладно място

Специални характеристики: без глутен, без захар, без соя.

СЪСТАВКИ:

• диетични фибри (целулоза)
• какаови фибри
• Сгъстител: брашно от люспи на псилиум
• конджак гума
• ксантан
• тара гума
• натриев бикарбонат
• Регулатор на киселинността: GDL (глюконо-делталактон)
• аскорбинова киселина
• естествен аромат: бета-каротин

Хранителна стойност на 100g продукт:

• Енергия: 717 Kj /170 Kcal (в 85g продукт)
• Протеин: 0,2 g (в 85g продукт)
• Мазнини: 0 g (в 85g продукт)
• Въглехидрати: 0,8 g (в 85g продукт)
• Фибри: 77 g (в 85g продукт)