Hibiki Blossom Harmony 2022 е едно от най-специалните лимитирани издания на Suntory. Създадено е, за да улови красотата на сезона на цъфтящите череши (Sakura), образ дълбоко свързан с японската култура.

Това е премиум блендирано уиски от подбрани малцови и зърнени уискита, част от които е отлежавала или е завършила отлежаването си в редки бъчви от дърво Sakura. Този специален избор придава на уискито уникален цветен, лек и ароматен характер, който го отличава от всяко друго издание от серията Hibiki.

С алкохолен градус 43% и характерната естетика на колекционерската бутилка, то е идеален избор както за колекционери, така и за тези, които търсят наистина специален подарък или премиум изживяване от света на японското уиски. Това е лимитирано издание, което напълно изразява понятието за хармония, детайл и вечна елегантност, които са направили името Hibiki известно по целия свят.

Първото нещо, което ще те спечели, е ароматният му профил. От момента, в който отвориш бутилката, се разнасят аромати на цветове от череша, жасмин, розови листенца и личи, създавайки изключително елегантно и пролетно усещане.

В устата разкрива истинския си характер. Кадифена текстура, нотки на мед, бял шоколад, узряла круша и захаросана портокалова кора се съчетават с дискретна сладост, напомняща традиционния японски десерт Sakura Mochi. Финалът е дълъг, чист и изискан, оставяйки леко пикантно послевкусие, което идеално балансира с цветните елементи.

Това е уиски, което се отличава с елегантност и баланс, идеално както за любителите на японските уискита, така и за всеки, който иска да опознае една различна, по-изтънчена страна на уискито.

Историята на Suntory започва през 1923 г., когато Шинджиро Тории създава първата дестилерия за уиски в Япония, Ямазаки, с цел да изрази уникалната природа и естетика на своята страна, без да копира Шотландия, но вдъхновен от нея.

Днес Suntory се счита за ориентир за японското уиски, с три емблематични дестилерии – Ямазаки, Хакушу и Чита – които произвеждат различни характери на малцови и зърнени уискита. Философията Monozukuri, тоест създаването с търпение, уважение и отдаденост към детайла, стои зад всяка бутилка. Затова всяко Hibiki не е просто бленд; то е хармоничен състав от време, природа и човешко майсторство.