- В нормалната функция на имунната система*
- В защитата на клетките от оксидативен стрес*
- В нормалното образуване на колаген за нормалната функция на кръвоносните съдове, костите, хрущялите, венците, зъбите и кожата*
- В увеличаването на абсорбцията на желязо*
- В нормалната функция на нервната система*
- В нормалната психологическа функция*
*Горепосочените са официални здравни твърдения на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA).