Лененото семе (flaxseed) е растителна храна, която осигурява здравословни мазнини, антиоксиданти и фибри. Тя принадлежи към най-добрите растителни източници на омега-3 мастни киселини. Ленените семена подобряват храносмилателното здраве и предлагат облекчение от запек. Също така могат да допринесат за намаляване на общия холестерол и "лошия" холестерол (LDL), като по този начин намаляват риска от сърдечни заболявания. Лененото семе е полезно за загуба на тегло поради уникалните си хранителни свойства.
Освен това съдържат лигнани и антиоксиданти, които помагат за стягане на кожата и предотвратяване на нейното отпускане. Имат мастни киселини, които поддържат кожата хидратирана и здрава.
Основната разлика между златистото и кафявото ленено семе е, че златистото ленено семе има повече полиненаситени мастни киселини, докато кафявото ленено семе има вкус на ядка и добавя хрупкава текстура на храната. Златистите ленени семена имат лек, маслен вкус.
Семената от чиа също са хранителни, но ако желаете повече омега-3, лененото семе е по-добър избор.
Опаковките на лененото семе варират и включват екологични крафт торбички, zip lock торбички, пластмасови кутии и стъклени или пластмасови бурканчета, които предпазват продукта и осигуряват високото качество.
