Луковият прах е продукт, който се получава от смлян и дехидратиран лук. Често се използва в кулинарията за добавяне на вкус и ароматна сложност към различни ястия. Луковият прах може да се използва в сосове, супи, яхнии, маринати и други ястия.

Общи свойства на луковия прах:

• Аромат и Вкус: Добавя интензивен вкус и аромат към ястията.
• Естествени Антиоксиданти: Съдържа естествени антиоксиданти, които могат да помогнат за защита на клетките.
• Фитохимикали: Съдържа фитохимикали с противовъзпалителни и антимикробни свойства.
• Богат на Микроелементи: Осигурява малки количества минерали като магнезий и фосфор.
• Използване в Кулинарни Рецепти: Широко се използва като основна съставка за създаване на вкусове.

Опаковката на продукта варира в зависимост от количеството и формата му. Предлагат се торбички, пластмасови кутийки, стъклени или пластмасови буркани и други опаковки, които защитават продукта.