Dalvita възражда Kombucha заедно с всичките й естествени свойства, създавайки изцяло естествен продукт без добавени подсладители и оцветители. Kombucha се приготвя от зелен или черен чай, с добавка на бяла захар, която се ферментира със SCOBY за две седмици. Ферментационният процес е важен, тъй като променя полифенолите на чая в други органични съединения, увеличавайки киселинността и предотвратявайки развитието на други микроорганизми.

Kombucha съдържа химичното вещество SL (D-Saccharic acid-1,4-lactone), което може да инхибира ензима β-глюкуронидаза. Храните, които са претърпели лека ферментация, съдържат здрави бактерии, известни като пробиотици, които подпомагат колонизирането на червата и могат да подобрят телесни функции като настроението, детоксикацията на кръвта и намаляването на нивата на холестерол.

• Помага при стомашни язви и високи нива на холестерол.
• Съдържа витамини, които тонизират организма.
• Богата на органични киселини, които регулират функцията на храносмилателната система.
• Подобрява външния вид на кожата и косата.
• Помага в борбата с безсънието.

Информацията за билките и техните свойства идва от книги и изследвания. Препоръчва се консултация със специалист преди употреба. Не използвайте по време на бременност или в комбинация с други лекарства без мнението на някой специалист.