Гъбите се считат за хранителни функционални храни и източник на естествени, полезни лекарства. Ерициум бодлив (Hericium Erinaceus), или “Лъвската грива” (Lion’s Mane), е ядлива гъба с дълга история на употреба в традиционната китайска медицина. Лъвската грива е богата на хранителни, биоактивни съставки, минерали, аминокиселини, полипептиди, маслени киселини и полизахариди.

Гъбите Лъвска грива са използвани за укрепване на здравословната функция на мозъка, за заздравяване и възстановяване на нервната тъкан, за подобряване на когнитивната функция и мускулната координация. Подкрепят нормалната функция на храносмилателната система и предлагат силно антиоксидантно действие. Счита се, че са полезни при невродегенеративни разстройства (например болест на Паркинсон, болест на Алцхаймер и др.).

Може да се добави в солени ястия за наситени вкусове, както и в напитки, като се добави 1 чаена лъжичка прах от Лъвска грива в смути, чай, сок или друга напитка.

• Употреба: Може да се добави в вода, чай, сокове, смутита.
• Препоръчително количество: 1 ч.л. (3гр) на ден.

Произход: Китай

Хранителна информация на 100g

• Енергия: 1113 kj / 267,5 kcal
• Мазнини: 1,85g
• - от които наситени: 0,36g
• Въглехидрати: 24,76g
• - от които захари: 0,68g
• Фибри: 46,6g
• Протеини: 16,13g
• Натрий: 19,0mg

Съставки: Прах от Лъвска грива 100%.