Прах от Шийтаке произхожда от гъбата Lentinula edodes и представлява концентрирана растителна матрица с високо съдържание на полизахариди, главно бета-глюкани тип (1→3)(1→6). Съдържа естествени витамини от групата В (особено В2, В3 и В5), както и минерали като калий, фосфор, мед и селен. Аминокиселинният му профил включва глутаминова киселина, отговорна за характерното усещане умами.

Прахът от Шийтаке е функционална съставка с висока хранителна плътност, подходяща за приложения в храни, насочени към обогатяване с растителни влакна и микроелементи. Формата на прах позволява равномерното му включване в супи, бульони, сосове, напитки или смеси супер храни.

• Начин на употреба: Приемайте 2-5 г дневно (около ½-1 равна чаена лъжичка) в супи, бульони, сосове или напитки.
• Консумация: По всяко време на деня, като част от хранения или като част от функционални напитки.

Биопродукт, без захар, без добавки, веган, 100% натурален продукт.

Хранителна информация за 100 г:

• Енергия: 1134 кДж/272 ккал
• Мазнини: 1,44 г
• - от които наситени: 0,23 г
• Въглехидрати: 28,95 г
• - от които захари: <0.50 г
• Растителни влакна: 42,95 г
• Протеини: 14,56 г
• Сол: 0,013 г

Съставки: 100% прах от шийтаке*
*= Биопродукт