Рецепта за 1л сладолед:
- 1 пакет NoCarb Ice Cream Mix Powder
- 600 мл нискомаслено мляко 1.5%
Приготвяне:
Изсипете праха в дълбока купа, като разбърквате непрекъснато, добавете 300 мл горещо мляко (поне 80 градуса по Целзий) и разбъркайте, докато не останат бучки.
След това добавете 300 мл студено мляко и разбърквайте 5 минути.
Изсипете получената смес в подходящ съд и я поставете във фризера.
Разбърквайте на всеки половин час, докато достигнете желаната текстура (2-3 пъти).
1 пакет = 125 г сладоледен прах.
Полученият сладолед, приблизително 1л, е семеен размер, достатъчен за 4 души.
*Подходящ и за машина за сладолед
