За приготвяне на 1 литър сладолед:
цялото съдържание на пакета (125g) & 600ml нискомаслено мляко (1.5%)
- Изсипете съдържанието на пакета в дълбока купа.
- Загрейте 300ml от млякото до поне 80°C, като разбърквате непрекъснато, и го добавете в купата, докато всички бучки се разтворят.
- Добавете останалото мляко, студено, и разбърквайте в продължение на 5 минути.
- Изсипете готовата смес в подходящи форми и поставете във фризера.
- Разбърквайте сместа приблизително на всеки 30 минути, за да постигнете мека текстура.
