Лютото индийско буково е сушена и нарязана чушка Capsicum annuum с наситен аромат и пикантен вкус. Произхожда от областта Керала в Южна Индия и се използва в супи, яхнии, печени ястия, сосове, маринати и ястия, приготвени в тенджера. Лютивината му се засилва с увеличаването на количеството, затова се добавя умерено.

• Вид: Буково
• Сорт: Люта чушка Capsicum...