Канелата Quảng Ngãi от Виетнам на пръчици се добива от вътрешната кора на дървото Cinnamomum loureiroi и се нарязва на парчета с дължина 8 cm. Има кафяв цвят и фина текстура, със сложен аромат и наситен, пикантен вкус. За разлика от смляната канела, пръчиците запазват вкуса си почти непроменен за дълго време.
Използва се в десерти, топли напитки и закуски със зърнени храни или овесени ядки, както и в солени ястия като яхнии, мусака и сосове с кайма, а също и в ястия с агнешко или пилешко месо. Канелата касия има високо съдържание на кумарин.
- Вид: Канела касия
- Форма: Пръчици
- Произход: Quảng Ngãi, Виетнам
- Дължина на парчетата: 8 cm
- Цвят: Кафяв
- Текстура: Фина
- Вкус: Наситен и пикантен
- Тегло: 1.000 g
Спецификации
- Вид
- Подправки
- Вид подправки
- Канела
Допълнителни характеристики
- Мелничка
- Не
Хранителни избори
- Биологичен продукт
- Не
Количество
- Тегло
- 1000 гр.
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.