Лютият пипер Carolina Reaper е най-лютивият пипер в света, с рекорд от 2,2 милиона единици по скалата на Сковил (Scoville Heat Units). Разработен е от американския селекционер Ed Currie, който е работил повече от 10 години, за да комбинира 2 вида люти чушки, La Soufriere и пакистанския Nega.

Кулинарна употреба: Лютият пипер Carolina Reaper има безброй кулинарни приложения и е идеален за люти сосове и супи. За по-умерена лютивост се препоръчва да не се отваря или разчупва при използване. Може да се смила на прах или да се съхранява цял във фризера.

Ползи за здравето:

• Съдържа хранителни вещества и висока концентрация на витамини, минерали и диетични влакнини.
• Противовъзпалителни свойства благодарение на капсаицина, който помага за облекчаване на възпаленията.
• Богат на витамини А и С и антиоксиданти, които предпазват клетките от окисление.
• Подсилване на имунната система.
• Подобряване на храносмилането и усвояването на хранителни вещества.
• Обезболяващи свойства, които помагат за облекчаване на болката.

Опаковката на продукта е подходяща за количеството и формата му, с налични опаковки като екологични торбички, пластмасови кутии, стъклени или пластмасови буркани.