Чушката Carolina Reaper е най-лютата чушка в света, с 2,2 милиона по скалата SHU (Scoville Heat Units). Създадена е от американския развъдчик Ed Currie, който работи над 10 години по нейното производство. Чушката е създадена чрез комбиниране на два типа люти чушки, La Soufriere и Nega от Пакистан.

Кулинарна употреба: Чушката Carolina Reaper има много готварски приложения и може да се използва в сосове, супи и ястия, където се изисква люта чушка. За по-мека лютност се препоръчва да не се разпуква или чупи при употреба. Можете да я смелите на прах или да я съхранявате цяла във фризера.

Ползи за здравето: Чушката Carolina Reaper съдържа хранителни вещества с много ползи. Тя е богата на витамини, минерали и диетични фибри.

• Противовъзпалителни свойства: Съдържа капсаицин, който помага за облекчаване на възпаленията.
• Витамини и антиоксиданти: Богата на витамини A и C, които защитават клетките от окисляване.
• Подкрепа на имунната система: Допринася за укрепването на имунната система.
• Подобрение на храносмилането: Помага за усвояването на хранителни вещества.
• Облекчаване на болката: Капсаицинът може да облекчи болката.

Опаковка: Опаковката на чушката гарантира качеството на продукта и може да включва екологични крафт пликчета, пликове със zip lock, пластмасови или стъклени буркани и други форми на опаковки, които защитават продукта.