Риганът (Origanum vulgare) е ароматно растение, което произхожда от Средиземноморието и Централна Азия. Счита се за един от най-качествените видове риган в света, главно поради микроклимата и условията на отглеждане в гръцките планини.

• Височина и климат: Отглежда се на височини от 800 до 1500 метра, предлагащи идеални условия за растеж.
• Природна среда: Свободен от замърсители и химикали, което го прави органичен и естествен.
• Слънце и дъжд: Слънчевото и влажно време е идеално за неговото развитие.
• Почвени условия: Бедните на хранителни вещества почви усилват аромата и вкуса.

Риганът се използва широко в кулинарията, като добавя вкус на традиционни ястия. Има лечебни свойства, главно поради етеричното масло, богато на карвакрол и тимол, които имат антиоксидантни свойства.

За приготвяне на риганов чай са нужни:

• 1 с.л. риган
• 1 чаша вода
• Захар или мед

Сварете водата с ригана и веднага щом заври, прецедете и добавете захар или мед по вкус.